Programme :
Défi 2 : Sécurité alimentaire, agriculture durable et forestière, recherche marine, maritime et dans les eaux intérieurs et bioéconomie.
SFS-16-2015 Diminuer la malnutrition chez les personnes âgées

Projet :
Études prospectives sur l’état nutritionnel et son association avec la flore intestinale et la santé des patients âgés.

Objectif :
Développement de stratégies nutritionnelles pour promouvoir le vieillissement en bonne santé : déterminer les besoins nutritionnels de cette catégorie de population ; sélectionner les agents régulateurs de la flore intestinale et les composants anti-inflammatoires et immunitaires ; intégrer les aliments pertinents dans les produits nutritionnels.

Consortium :
L’entreprise française Danisco fait partit du consortium.
Contact : Université d’Oviedo www.uniovi.es Bureau du Cluster sur la biomédecine et la santé Sonia González Solares : soniagsolares uniovi.es Espagne